Weihnachtszeit – Genießerzeit: Gewürze für die Verdauung

Weihnachtszeit ist traditionell Genießerzeit. Und weil es so gut schmeckt, vor allem, wenn man mit Familien und Freunden zusammen is(s)t, gönnt man sich auch mal etwas mehr von all den Leckereien. Zum Glück ist unsere Verdauungskraft gerade im Winter relativ stabil und kräftig, so dass wir auch mal mehr und schwerer Speisen wir Weihnachtsgans und Festtagsbraten gut verdauen können. Doch … weiterlesen

Frühling im Ayurveda

Kapha-Zeit, die viel Feuchte und Schwere mit sich bringt Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen kitzeln unsere Nase und Frühlingsboten spriessen aus dem Boden. Wir bekommen Vorfreude auf die sonnigen, leichten Tage, die uns bevorstehen. Doch zunächst wird der Frühling aus ayurvedischer Sicht  noch von viel Schwere und Feuchte bestimmt – klassische Kapha-Qualitäten. Das aktuelle Wetter lässt uns das ganz deutlich spüren. … weiterlesen